今回は、あんとバターのマリアージュ あんバタサン(柳月)を頂きました。
柳月さんは、昭和22年 北海道十勝にて創業されていて、酪農みるくバターケーキ、三方六、樺の木、どらパンケなどなど、他にも色々な商品を取り扱ってらっしゃいます。
あんとバターのマリアージュ あんバタサン(柳月)の情報など
公式webサイトの情報↓
大人気！あんとバターがいいあんばい♪
あんとバターのマリア―ジュ。
北海道産素材にこだわったサクッとしっとり、あんバタークリーム入りのサブレサンドです。
サブレにはオホーツクの塩を入れてほんのり塩気をきかせました。
バタークリームは風味の強い発酵バターを使用しています。
また、時間と共に変化する「食感」として、
職人さんはサブレの食感にもこだわっているらしく、クッキーのようなサクッとした食感を楽しみたい時は、ご購入後すぐに、ケーキのようなしっとり感を楽しみたい時は、ちょっと日を置いてから召し上がるといいですよ～、といったことや、あんとバターへのこだわりなど、より詳しいことも記載されてますね。
※情報が盛り沢山となってますので、興味のある方は公式サイトをご覧下さい。
パッケージには、あんバタサン誕生のストーリーなども載ってますので、こちらも興味のある方は動画内でご確認ください。
ちなみに、7月10日出荷からパッケージのデザインが切り替えになるそうです(こちらは3月の終わり頃に撮影したものになります)。
↓外箱を開封しました。
今回のは4個入りとなります。
↓袋の中身はこんな感じです。
固めで、サラサラ気味の手触りです。
直で持ってると手もてかる感じですね。
それと、焼き菓子の優しいバター・甘い匂いがします。
↓切ってみました。
断面はこんな具合です。
●栄養成分(1個当たり)●
エネルギー：134kcal
たんぱく質：1.3g
脂質：9.4g
炭水化物：11.2g
食塩相当量：0.7g
●名称●
菓子
●原材料名●
小麦粉(小麦(北海道十勝産))、バター、砂糖、植物油脂、アーモンドプードル、ココアバター、小豆、生クリーム、鶏卵、全粉乳、乳脂肪、還元水あめ、発酵バター、洋酒、発酵乳、食塩、ホエイパウダー、寒天/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、アナトー色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
ネット価格：600円
内容量：4個
製造者：株式会社 柳月
食べてみた感想など
サブレは、比較的軽めのサクサク食感で、香ばしくほんのり塩気を感じます。
あんバタークリームは、少々もったり、ふんわりなめらかな口どけで、優しいバターの風味にほんのり餡の風味を提供してくれます。
美味しいですね＾＾
熱量は１個134kcalとなります。
あんとバターのマリアージュ あんバタサン(柳月)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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ストロベリー味もでとりますよ＾＾