今回は、プレミアム ブリュレチーズケーキ～ ベイクド＆レア～（ファミリーマート）を頂きました。
プレミアム ブリュレチーズケーキの情報など
公式HPの情報↓
３種のチーズを使用したベイクドとレアの２層のチーズケーキに、しゃりっとした食感のザラメをトッピング。
ブリュレ（焦がし）感をよりだす為焼き時間を伸ばし焦げ目をつけ、ザラメの食感も残るようにしました。
ファミマプレミアム、とはハードルを上げてきますな…。
しかし、これはですね、食べる前からわかるパターンです。
美味しいということがね…。
↓カップ上面の画です。ブリュレ感がそそるチーズケーキですね。
↓テカテカ～っと、もはや綺麗の領域。
●栄養成分(1包装当たり)●
エネルギー：336kcal
たんぱく質：4.9g
脂質：18.9g
炭水化物：36.6g
ナトリウム：153mg
●名称●
洋生菓子
●原材料名●
乳等を主要原料とする食品、チーズ、砂糖、ナパージュ(水あめ、砂糖混合異性化液糖、砂糖)、鶏卵、小麦粉、加藤卵黄、カラメルソース、植物油脂、ゼラチン、洋酒、食塩、トレハロース、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、ソルビット、メタリン酸Na、膨張剤、グリセリン、香料、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、脂肪酸、カゼインNa、(原材料の一部に大豆を含む)
お値段(税込み)248円
食べてみた感想など
一番上の第１層は、若干固さのある甘味のスポンジと、カラメルのほのかな苦味とがあわさって良い感じ(ザラメは真ん中にちょこっとある感じでした。自分のはちょっと少なかった感じ？？ただ、食い意地はってるだけ？？)。
第２層のレアチーズケーキは、なめらかでありつつとろとろとした良い感じ。
第３層のベイクドチーズケーキは二層目に比べると若干固さがあり、濃厚でこくがあって良い感じ。
以上、三層、別々に食べても美味しいのですが、全部の層を同時に頂くと、更に美味でございます＞＜こういうバランス調整ができるのは憧れますね、いつか自分でも作れるようになってみたいですね(知識も技術も全然足りませんが＞＜いつか＞＜)。
↓こちらも綺麗＆美味しそうです。魅力的ですね。
で、相変わらず、撮影時期と動画編集込みで公開時期に差がでてしまっておりますが、編集作業に取り掛かってる時期には、またこれを食べたくなってる自分がいましたねｗ
プレミアム ブリュレチーズケーキ～ ベイクド＆レア～、興味をもたれた方は、お試し下さい。