今回は、獺祭 酒粕あいす(冨士冷菓)を頂きました。
こちらはFOODEX JAPAN 2016にて開催された「ご当地アイスクリームグランプリ」で、最高金賞と購買欲審査賞を受賞された商品になります。
また、冨士冷菓さんは北海道函館市にあり、他にも沢山の種類のアイス・シャーベットなどを取り扱ってらっしゃいます。
※気になる方は公式webサイトの方も覗いてみてください＾＾
獺祭 酒粕あいす(冨士冷菓)の情報など
公式webサイトの情報↓
商品説明として
純米大吟醸酒「獺祭（だっさい）」の絞りたて酒粕をつかったアイスクリームです。
大吟醸の味と香りをお楽しみください。冨士冷菓さんの説明として
冨士冷菓のアイスクリームは、1947年創業以来、北海道の新鮮な牛乳と生クリーム、そして天然素材のもつ自然の味にこだわったフレーバーを基本に作られております。
また卵を使用していないので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
また美味しくお召し上がり頂くため、少量生産で常に作りたてをお届けします。
容器やパッケージはシンプルに。
その分良い素材を吟味して、美味しさを追及しています。
パッケージには、これといった商品説明はありません。
ちなみに、獺祭とは日本国内はもちろん世界中の人から親しまれている、大変人気があり有名な日本酒のブランドのひとつとなります。
※獺祭コラボ商品として、獺祭＆堂島クリームショコラ、獺祭酒ケーキ、獺祭ショコラ、獺祭煎餅、獺祭酒粕かりんとう、獺祭酒粕入りパウンドケーキ、獺祭純米酒カレー、獺祭石鹸、などなども売られてるみたいです。
↓中身はこんな感じです。
パッと見たところは素敵なアイスクリームですね。
で、控えめではありますが、ほんのりお酒の匂いがします。
スプーンでぱくついていきますよ＾＾
●栄養成分(1包装当たり)●
記載先見つからず
※無脂乳固形分 10.0％ 乳脂肪分 10.0％
●種類別●
アイスクリーム
●原材料名●
牛乳、乳製品、純米大吟醸酒粕(遠心分離)、砂糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
ネット価格(内税)330円
内容量：120ml
製造者：冨士冷菓
食べてみた感想など
ほどよい固さで少々シャリッと感のある、まろやかな口どけとなっていて、ほどよい甘さに優しいミルクの風味が嬉しいものとなってます。
で、酒粕の素敵な風味がしっかりふんわり口に広がっていきます。
また、コクがありつつくどさはなく、食後感は比較的さっぱりしてます。
甘酒なんかが好みという方も楽しめそうな印象もうけました。
個人的にも好きな仕上がりで、美味しいですね＾＾
また食べたいですよ＞＜
こちら、ネットからでも購入可能で、冨士冷菓さんの人気No.1商品になるみたいです。
獺祭 酒粕あいす(富士冷菓)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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