今回は、えん餅(もち吉)を頂きました。
えん餅(もち吉)の情報など
公式webサイトの情報↓
ご縁を大切に
縁を結ぶ餅生菓子
お餅のような、もちもち引きのあるしっとりした皮と上品な甘さのたっぷりの餡が見事に調和した逸品です。
手みやげに、ご自宅用に、ぜひ、ご愛用くださいませ。・今回頂く抹茶餡について
白餡のこし餡に、香り高い福岡県の八女（やめちゃ）抹茶を加えて練り上げ、極上の餡に仕上げました。
お味の方は、この抹茶餡の他に小倉餡と白餡があるとのことです。
※現在は、期間限定でさくら餡も発売されております。
もち吉さんは、あられ・おせんべい・おかき・和菓子のお店ということで、この商品がそこまでの主力ということはないのかと思うのですが、今回はあえてこちらを紹介したいと思います。
(実は食べたことありますが、こちらも美味しいのでｗ)
それと八女抹茶は、甘くてコクがあり旨みの強さが特徴とのことです。
↓サイズは、まぁ、かなり控えめです。
↓裏側になります。
↓横からです、うーん、やはりサイズは控えめです。
●栄養成分(1個当たり)●
記載見つからず
寸法 縦23cm×横16.5cm×高4.5cm
●原材料名●
【えん餅 抹茶餡】
糖類（砂糖、水飴）、隠元豆、餅粉、馬鈴薯、鶏卵、米粉、植物油脂、豆乳、抹茶、寒天、大豆粉、トレハロース、酵素、乳化剤、着色剤（クロレラ末）（原材料の一部に小麦、卵、大豆、やまいもを含む）
お値段(税込み)108円
食べてみた感想など
控えめな抹茶の風味と、白餡の甘さが嬉しい上品な仕上がりですね。
そして、舌触りの良い餡と、特に印象的な噛み応えの良い生地で、ほっこり気分になりつつ美味しさを楽しめます。
商品説明にも、「お餅のような、もちもち引きのあるしっとりとした皮に上品な甘さのたっぷりの餡が～～」ともありますが、ほぼほぼ、その通りかと思います。
サイズは結構小さいですがギュッと中身が詰まってます。
成程流石、縁を結ぶ餅生菓子といった仕上がり＞＜
(自宅用でも嬉しいですけどｗ)
↓超綺麗な断面図でございます！！！なので、画像も大きめでございます！
↓ちぎってもみます。
勿論こちらの商品も美味しいのですが、やはりもち吉さんはえん餅以外に、あられ・おせんべい・おかき・などなども美味しいということなので！！全部ひっくるめて、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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名古屋のお土産になります＾＾
美味しい物は色々なところにありますねありがとうございます＾＾