今回は、業務スーパーホットクを頂きました。
業務スーパーホットクの情報など
公式webサイトの情報↓
載ってない商品になります。
パッケージには、モチモチした生地に黒糖とピーナッツの素朴なソースが入った、やさしい甘みの韓国定番のおやつです。朝食などにもピッタリです。要冷凍、4枚入(320g)、とあり、
調理例として、フライパンでの調理方法と、オーブントースターでの調理方法が紹介されております。
あと、ホットケーキに似たような本商品の画像と、その断面の画像なんかが載せられておりますね。
ちなみにホットクとは、中国の餅を意味し、韓国の安価で庶民的な菓子料理をさすとのことです。
また、小麦粉やもち米粉で作った生地に、黒砂糖や蜂蜜などを包んで平たくして両面を焼いた軽食で、中に甘い餡が入ったホットケーキのようなもの、日本の「おやき」に近いものとなるそうです。
※ウィキペディアを参考にさせて頂きました。
↓中身はこんな感じです。
裸で４枚、収められております。
見た感じは、確かにおやきやホットケーキを思わせるものとなっておりますね。
↓オーブントースターで調理してきたものになります。
なかなか良い焦げめがついたのではないでしょうか＾＾
それと、持つとそこそこの油が手に移ります(この油は表面に目立つ感じです)。
※フライパンで調理した際は、そこそこの油が染み出ておりました。
↓切りました。
黒糖とピーナッツのソースもちょこっとお見えになりました。
手でちぎるには熱いですねｗ
●栄養成分(100g当たり)●
エネルギー：282kcal
たんぱく質：5.5g
脂質：3.1g
炭水化物：58.1g
食塩相当量：0.6g
●名称●
冷凍焼き菓子
●原材料名●
小麦粉、黒糖、砂糖、落花生、植物油脂(大豆を含む)、とうもろこし粉、脱脂粉乳、食塩、ドライイースト/増粘剤(加工デンプン)、膨張剤
お値段(税抜き)298円
内容量：320g
原産国名：韓国
輸入者：株式会社神戸物産
食べてみた感想など
外は軽めながらパリッとサクッと感があり、中はほどよく噛みごたえのあるもちもち食感となっております。
で、油の量は手が触れる表面に多く、噛みこんでいてもじんわり程度でギトギトの油で溢れるということはないですね(栄養素を見ても、脂質自体少ないですね)。
間に挟まれている、黒糖とピーナッツのソースは、若干ねっとりした舌触りにピーナッツのコリコリ食感が嬉しいアクセントになっていて、ほど良い甘さに優しいピーナッツの風味、ほんのり黒糖の風味が、じんわりと口に広がります。
個人的にも好きなお味で、美味しいですね！
リピして、たまに食べたい位です！！
一枚225kcal位となります。案外低い印象もうけました。
お味も楽しめるかと思いますので、業務スーパーホットク、興味をもたれた方は、お試し下さい。