今回は、業務スーパー パラタ プレーンを頂きました。
業務スーパー パラタ プレーンの情報など
公式webサイトの情報↓
マレーシアから直輸入！
パラタは、小麦粉で作ったチャパティの生地をのばし、何層も折り畳むことを繰り返し薄く伸ばして焼いています。
ナンのようにカレーを付けて食べたり、肉や野菜を挟んで食べたり、フルーツやアイスクリームなどを添えて食べます。
お好みの具材をのせて、巻いて本場の味をお楽しみください。
パッケージには、外はサクッ、中はもっちりした食感のマレーシアの薄焼きパン。
要冷凍 ５枚入り、などとあり、
お召し上がり方の紹介として
●フライパン調理の場合⇒フライパンに凍ったままの本品を一枚入れて中火にかけ、片面を約２分、裏返してもう片面を約１分焼きます。
●オーブントースター調理の場合(１２００ｗ)⇒予熱したオーブントースターにアルミホイルを敷き、凍ったままの本品を１枚入れて約４分加熱します。
といった記載もあります。
で、今回はプレーンを頂きますが全粒粉タイプもあるようですね。
↓袋から取り出しました。
一枚ずつフィルムで挟まれているので簡単にはがせます。
マレーシアの薄焼きパンという商品説明どおり、薄いものですね。
↓解凍されだすと、形態を保てずにふにゃっとしてきますｗ
で、今回はオーブントースターで加熱しました。
↓加熱後はこちら。
画像からはわかりづらいかと思いますがふっくらしました＾＾
また、やはり、すごく薄いので持ち上げるとへにゃっとしちゃいますね。
で、外側生地はパリパリで、崩れやすいものとなってます。
若干油っぽさもあります。
●栄養成分(1枚約80g当たり)●
エネルギー：223kcal
たんぱく質：6.1g
脂質：11.0g
炭水化物：34.2g
食塩相当量：0.3g
●名称●
冷凍パラタ
●原材料名●
小麦粉、マーガリン、米粉、砂糖、食塩、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、保存料(ソルビン酸K)、香料、ベーキングパウダー、着色料(ウコン、カロチン、アナトー)
お値段190円程度
内容量：400g
原産国名：マレーシア
輸入者：株式会社神戸物産
食べてみた感想など
【まずはそのまま】
表面は、パイ生地のような感じのパリパリ部分とサクサクした部分があります。
中も薄い生地の層が重ねられていて、しっとり、もちっと、若干もくもくした食感が楽しめますね。
それらのはかない生地の層が重ねられることで、とても独特で心地よい食感となってます。
で、面白い食感で噛み込んでいきますと、ほんのりマーガリンの風味を感じる油が優しめにじんわり口の中に広がっていき、ほんのり甘さも楽しめます。
これだけで食べても美味しいです＾＾
お味としては、若干クロワッサンを思わせるような感じでしょうか。
【カレーをつけて頂きました】
普通にあいますねｗ
二日目のカレーなので、ご飯やナンやパンで食べても美味しいかとも思いますがｗ
※二日目のカレーは保存方法にお気をつけ下さい！
パラタもいいですね！
パラタの魅力的な食感はさることながら、あわせるもの(カレー)と良く馴染んでくれます。
美味しいです！
パクパクいくらでも食べられる気すらします＾＾
これは、アイスやフルーツを乗せて食べたりもしてみたいですね！
ほぼほぼ合うと思います！！
※後日、(冷蔵庫にあったのでｗ)ピーナツバターをつけて食べても美味しかったですよ＾＾
業務スーパー パラタ プレーン、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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結構前の記事になりますが＞＜薄い素敵クッキーになります＾＾