今回は、ファミマプレミアムクッキーシュー(ファミリーマート)を頂きました。
ファミマプレミアムクッキーシューの情報など
公式webサイトの情報↓
クッキー生地の食感を向上させ、シュガーコーティングを改良することでよりザックリとさせました。
カスタードも濃厚なクリームに仕上げました。
パッケージに書いてある構造の説明から、アーモンドクッキー生地に、カスタードクリーム(フランス産モンレニオンバニラ使用)を詰め込んだ商品みたいですね。
また、ザクザクの食感、なんてことも書かれております。
パッケージの見た目からも一味ちがうといった商品の予感がします…。
ファミマプレミアムシリーズの一つということですし、食べる前から期待しちゃっていいのではないでしょうか＾＾
↓ゴツゴツしていて、食感が楽しそうです。
●栄養成分(1個当たり)●
エネルギー：275kcal
たんぱく質：4.1g
脂質：16.6g
炭水化物：26.4g
ナトリウム：113mg
●名称●
洋生菓子
●原材料名●
砂糖、鶏卵、植物油脂、小麦粉、クリーム、乳製品、乳糖、コーンスターチ、アーモンド、洋酒、デキストリン、牛乳、バター、食塩、ココア、カカオマス、卵黄油、寒天、加工澱粉、グリシン、乳化剤、香料、膨張剤、着色料(カロチン、カラメル)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む)
お値段(税込み)158円
2016年9月20日発売
製造者：ヨネザワ製菓株式会社
食べてみた感想など
見た目通り、ザクザク食感がすごくいいですね！
しかもザクっと感だけではなくて、シャリっと感もあります！！
これは、アーモンドクッキーを固める際に利用しているシュガーコーティングの食感ですね。ザクシャリ感がものすごくいいです。
で、生地の方が甘い位ではありますが、クリームも濃厚、まろやかで独特な味わいが加味されていい具合です。
こちらには、フランス産モンレニオンバニラ使用ということですね。
成程ね。(…プロのパティシエさんからも信頼があるバニラみたいですよ。)
↓半分に切った断面図です。
プレミアムの名に相応しい、他の商品との差を感じる仕上がりになっていると思います。
かなり美味しく頂けました。
ファミマプレミアムクッキーシュー(ファミリーマート)、興味をもたれた方は、お試し下さい。