今回は、ソースカツパン【秘伝のタレ仕込み】(酵母工業)を頂きました。
ハロウィン感はないですよ！！！！！
ソースカツパン【秘伝のタレ仕込み】(酵母工業)の情報など
公式webサイトの情報(酵母工業さんは楽天市場の方で色々なパンを売られてるようなので、そこからの情報として)↓
賞味期限 製造日から６０日の天然酵母パン。
なつかしい駄菓子ソースカツの入ったパンです！！※沢山の情報が載ってますので、一部だけになります(また、下記のパッケージに記載されてるものと被るものもあるので)。
パッケージには、
パネトーネ種(だね)を使ったパンに、ソースカツを包んで焼き上げました。
ちょっぴり懐かしい味をお楽しみください。
フワッサク
などとあり、更に詳しく、
イタリアの北部地方にのみ生息し、ヨーロッパアルプスの麓(ふもと)で育まれた※パネトーネ種を使用
※この発酵種は酵母と乳酸菌が共存し、同時に成長している世界的にみても大変珍しいパン種です。
酵母と乳酸菌による複合熟成がオイシサのヒミツです！！
なんてことも書かれております。
駄菓子のソースカツとパンの組み合わせいう物珍しさから手に取ったんですが、パン自体も特徴的で、珍しいパン種を使っていて循環備蓄なるものも可能にするとのことです。
循環備蓄とは買い置きできる食品を、消費しながら必要量を買い足して、家庭内に備蓄することです。
↓中身はこんな感じです。
素朴な雰囲気が妙に落ち着く、ぼってりした形のパンですね。
そして、その両端からはソースカツが顔を覗かせております！！
駄菓子のソースカツの香りがします。
ちょっとウキウキしますｗ
↓切ってみました。断面図はこんな感じですね！
駄菓子の薄いソースカツを挟んでるだけなので、パンの厚みと比較すると若干寂しい感じもするかもしれませんねｗ
しかしながら、食べてみたい感は止まりませんよ＞＜
●栄養成分(製品1個あたり)●
エネルギー：240.5kcal
たんぱく質：4.6g
脂質：11.2g
炭水化物：29.5g
食塩相当量：0.5g
●名称●
菓子パン
●原材料名●
小麦粉、魚介類加工品（植物油、パン粉、小麦粉、濃厚ソース、魚肉すり身、デンプン、香辛料、卵白、植物性蛋白、蛋白加水分解物、全卵、食塩）、マーガリン（食用動物油脂、食用植物油脂、脱脂粉乳）、糖類、鶏卵、パネトーネ種、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品、モルトエキス、大豆油／ソルビトール、乳化剤、グリセリン、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、膨張剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、香料、増粘剤（タマリンド）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・卵・乳成分・もも・りんご・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
お値段100円程度
内容量：1個
販売者：酵母工業有限会社
食べてみた感想など
パン生地は、ふんわりと歯が通り、柔らか過ぎず固すぎずの噛み応えを楽しめるといった具合で、若干のパサつきがあります。
で、生地自体に、ほんのりですが秘伝のタレと思われる風味、甘みが感じられます。面白いですね。
(パネトーネ種が効いてるのかはわかりませんが＞＜)
中のソースカツは、昔ながらの駄菓子のソースカツですかね。
サクッといいますか、ジャクジャクっというような食感で、パン粉と油、魚肉の旨味と、愛おしい甘いタレが混じりあい口と心をほっこりさせてくれます。
パンが特徴的といった印象で、加えてソースカツとの相性もよく、美味しいですね！
クセになりそうな仕上がりです！！
そこまで頻繁に食べたくなるような感じではないのですがｗ自分の中では、たまに食べたくなる系統ですね！
そう考えると循環備蓄もありかもしれない商品かとも思いました＾＾
ソースカツパン【秘伝のタレ仕込み】(酵母工業)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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心がウキウキしちゃう？？繋がりです＾＾