今回は、台湾ドーナツ 練乳風味(ヤマザキ)を頂きました。
台湾ドーナツ 練乳風味(ヤマザキ)の情報など
公式webサイトの情報↓
外はさっくり、中はふんわり
～台湾で人気のドーナツをアレンジしました～近年、台湾では衣をつけて揚げることで、外はカリッと中はふんわりとした食感に仕上げたドーナツが人気を博しており、日本からの観光客の間でも話題となっています。
こちらの台湾ドーナツからは、練乳風味とミルクティー風味がでており、それぞれの説明として↓
「台湾ドーナツ（練乳風味）」は、リング状に成型したソフトな生地に衣をつけて揚げたドーナツです。仕上げに練乳風味のチョコをコーティングし、さらに粉糖をトッピングしました。
「台湾ドーナツ（ミルクティー風味）」は、ミルクティー風味の生地を使用し、アールグレイの茶葉をトッピングして紅茶風味豊かに仕上げました。
いずれも、外はさっくり中はふんわりとした新しい食感をお楽しみいただけます。パッケージデザインは、台湾の夜市をイメージしています。ティータイムやコーヒーブレイクにおすすめの逸品です。
パッケージには、
ふわふわの生地に衣をつけて揚げました。
台湾で食べられているドーナツをイメージしています。
とありますね。
↓中身はこんな感じです。
粉糖がやや扱いづらいかもですｗ
手触りは少々油分を感じ、しっとりめでぺたっともしています。
それと、練乳っぽい甘さと、優しいドーナツの香りが混じったような匂いがします。
↓切りました。
断面はこんな具合です。
●栄養成分(1包装当たり)●
エネルギー：366kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：23.8g
炭水化物：33.2g
食塩相当量：0.5g
●名称●
ドーナツ
●原材料名●
ミックス粉(小麦粉、砂糖、植物性たん白、食塩、脱脂粉乳、発酵風味料、でん粉)(国内製造)、ショートニング、クラッカー粉、練乳風味チョココーチング、卵、粉糖(ぶどう糖、でん粉、植物油脂、ショートニング)、マーガリン、フライミックス粉、加糖練乳、パン酵母、小麦粉/加工デンプン、乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、イーストフード、糊料(アルギン酸エステル)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
2020年6月1日発売
内容量：1個
製造者：山崎製パン株式会社
食べてみた感想など
ドーナツはフカッと、フワッとの中間位の食感で、練乳風味のチョココーティングはなめらかに溶けていきます。
さっくり感はそれほどでもなく、ちょいちょいさくっというような歯触りがあるといった印象です。なんとなく、ココナッツを思わせる食感のような気もしました。
で、ほどよい甘みにほんのり練乳の風味を提供してくれます。
油脂感もギトギトといったものではなく、それなりといった印象です。
美味しいですね＾＾
熱量は366kcalとなります。
台湾ドーナツ 練乳風味(ヤマザキ)、興味をもたれた方は、お試し下さい。
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昭和45年に発売されて以来、愛され続けているロングセラー商品！
